CÓMO CULTIVAR Y CUIDAR LAS FLORES DE AZAFRÁN

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Un signo de primavera y un sabor de lujo: cómo cultivar azafranes | GardenersPath.com

Si bien su belleza de colores brillantes es suficiente para hacer feliz incluso al gato más amargo , se sabe que un azafrán que asoma su cabeza de tonos brillantes a través de la nieve desencadena una alegría frenética en aquellos que se sienten perpetuamente afligidos por el invierno.

Muchos jardineros ven la aparición de azafranes como la primera señal de que la primavera está a solo un nanosegundo de distancia. ¿Y qué es más alegre para un horticultor que la primavera después de una temporada larga y fría de arbustos sin hojas y árboles desnudos?

Flores de azafrán con azafrán | GardenersPath.com

Aprendamos más sobre este hermoso género de plantas que brindan un agradable estallido de color primaveral.

¿QUÉ SON LAS FLORES DE AZAFRÁN?

Crocus es un género de 90 especies estrechamente relacionadas de plantas herbáceas bulbosas perennes pertenecientes a la familia del iris que crecen a partir de bulbos. Aunque son conocidas por florecer en primavera, algunas especies selectas florecen en otoño o invierno. Son originarios del norte de África y Oriente Medio, el Mediterráneo oriental (en particular, las islas de la región del Egeo) y se extienden hasta Asia central y China occidental.

Su hábitat nativo es bastante diverso e incluye prados, matorrales y bosques. La mayoría de las especies son bastante pequeñas y crecen de cuatro a seis pulgadas de alto.

El azafrán, una especia que aparece en gran medida en la cocina española, se elabora a partir de los estigmas de la especie C. sativus que florece en otoño . Este ingrediente de cocina caro y muy solicitado se utiliza tradicionalmente en risottos, pilafs y paellas.

Flor de azafrán blanco y morado | GardenersPath.com

CULTIVO E HISTORIA

Crocus sativus se cultivó por primera vez para el azafrán en el Mediterráneo oriental y aparece por primera vez en el registro histórico con la civilización minoica en la isla de Creta.

El embajador del Sacro Imperio Romano Germánico en Constantinopla introdujo por primera vez la planta en Europa occidental cuando trajo bulbos a los Países Bajos, donde se hicieron populares para los jardines ornamentales. A principios del siglo XVII, se habían desarrollado nuevas variedades de fantasía que son sorprendentemente similares a los tipos que todavía se cultivan.

PROPAGACIÓN

Las flores de azafrán se pueden propagar por dos métodos diferentes y ambos requieren desenterrar la estructura de la raíz.

Las raíces deben desenterrarse y dividirse después de la primera helada del otoño, después de que los bulbos en forma de bulbo hayan quedado inactivos.

El método principal de propagación es excavar hasta las raíces y separar los bulbos en desplazamientos de bulbos. Estas compensaciones son nuevos brotes que se desarrollan alrededor de la base del cormo madre. Una vez que haya excavado la estructura de la raíz, puede separar las compensaciones y usarlas para expandir los lechos existentes o crear nuevos.

Para minimizar el hacinamiento, las plantas deben excavarse y aclararse como mínimo cada cinco años.

Las plantas de azafrán producen pequeños bulbos de semillas, llamados bulbos, que se desarrollan a lo largo de la estructura de la raíz.

CÓMO CRECER

Plante los bulbos en un suelo rico en abono bien drenado a pleno sol o sombra parcial.

Cava agujeros de tres a cuatro pulgadas de profundidad y coloca los bulbos con la punta hacia arriba. Riegue bien inmediatamente después de plantar.

En las zonas de resistencia del USDA 3-8, plante azafranes recién comprados en flor de primavera de seis a ocho semanas antes de que se espere la primera helada fuerte y cuando la temperatura del suelo sea inferior a 60 ° F. Generalmente, esto significaría de septiembre a octubre en el norte y de octubre a noviembre en el sur. Si ha cavado la suya propia, puede plantar después de la helada.

Los jardineros en zonas más cálidas querrán “enfriar” los bulbos a 35 ° F a 45 ° F durante 12 a 14 semanas, así que póngalos en los huecos del refrigerador en octubre y siembre tan pronto como salgan del frío.

Los azafranes que florecen en otoño son resistentes al invierno en las zonas 6-10. Los jardineros en climas más fríos pueden desenterrar los bulbos después de que se hayan agotado las flores y replantar el próximo otoño.

Plante bulbos que florecen en otoño en agosto; verá flores en 6 a 10 semanas.

CONSEJOS DE CULTIVO

Para una hermosa exhibición de principios de la primavera, muchos jardineros plantan azafrán que florecen en primavera en sus céspedes.

Simplemente levante una sección de césped y enróllela con cuidado. Afloje la tierra y mezcle un poco de compost, luego plante los bulbos. Haga rodar el césped hacia atrás y apisonarlo.

Cultiva azafranes blancos, morados y amarillos. | GardenersPath.com

Algunos jardineros prefieren una apariencia “dispersa”, con los bulbos plantados al azar en pequeños grupos, en lugar de en filas formales. A otros les gusta expresar su creatividad plantando un diseño, como una carita sonriente.

El azafrán emergerá y florecerá mientras la hierba aún esté inactiva. Tenga cuidado de no cortar hasta que las hojas de la planta se pongan amarillas y se marchiten.

Azafrán púrpura que florece en un césped | GardenersPath.com

Los azafranes del césped tienden a auto-sembrarse generosamente, lo que da como resultado una alfombra espectacular de colores vivos después de unos años.

Para los azafrán que florecen en primavera, riegue abundantemente cuando los plante y luego permita que la madre naturaleza y las precipitaciones invernales hagan el trabajo.

Los azafrán son un signo bienvenido de la primavera en el noreste, y a otros les encantan los azafrán que florecen en otoño. Elija su favorito y aprenda a cultivarlos con nuestros consejos: https://gardenerspath.com/plants/flowers/grow-crocus/

En el caso de los azafrán que florecen en otoño, riegue abundantemente al plantar y luego riegue solo si las condiciones son particularmente áridas.

Las azafranes no tienen requisitos de alimentación especiales. Dependiendo de las condiciones del suelo, puede rociar y regar en un fertilizante granular balanceado.

HILOS CARMESÍ DE LA DELICIA

No necesitará más de 10 o 12 plantas de C. sativus para producir suficiente azafrán para la mayoría de las aplicaciones domésticas. Todo sobre gatos, nombres de gatos y razas de gatos Blog sobre gatos

Cosecha tu propio azafrán de cosecha propia | GardenersPath.com

Coseche el azafrán a media mañana en un día soleado cuando las flores estén en plena floración. Arranca los estigmas con pinzas o con los dedos.

Coloque suavemente sobre una toalla de papel en un área cálida para que se seque. Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.

CULTIVARES PARA SELECCIONAR

CÓMO CULTIVAR Y CUIDAR LAS FLORES DE AZAFRÁN

CÓMO CULTIVAR Y CUIDAR LAS FLORES DE AZAFRÁN

CÓMO CULTIVAR Y CUIDAR LAS FLORES DE AZAFRÁN

Las variedades disponibles de esta flor son tan abundantes como las rabietas de un niño pequeño. Encontrará tipos disponibles en lavanda, naranja, rosa, violeta, blanco y dorado, en tonos que van desde suaves a intensos. Todos lucen una hoja parecida a la hierba, a menudo con una franja ligera en el medio.

AZAFRÁN DE NIEVE ‘TRICOLOR’

Para obtener un color espectacular de fines del invierno, eche un vistazo a estas plantas de azafrán tricolor.

AZAFRÁN CROCUS

Si en el menú hay una olla otoñal de estofado de garbanzos Foodal’s con yogur de azafrán y ajo , o cualquiera de las otras recetas tentadoras que se describen a continuación, plante crocus de azafrán. Estos están disponibles en Daylily Nursery a través de Amazon .

Los brillantes pétalos de flores de color púrpura se compensan con los estambres de color rojo oscuro, que cosechamos y llamamos azafrán. Por cierto, ¿sabías que se necesitan unas 35.000 flores para producir una libra de azafrán?

C. TOMMASINIANUS ‘GIGANTE DE RUBÍ’

Para las plantaciones de césped (ver más abajo), las pequeñas C. tommasinianus o “tommies” de floración temprana son una opción popular.

Esta variedad, disponible en Amazon , incluye 20 bulbos que producen fragantes flores de lavanda rosa. Este tipo se naturaliza muy bien.

MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

Los bulbos de azafrán son aparentemente bastante sabrosos para las ardillas, los ratones y los ratones de campo. Mantenga alejados a estos codiciosos roedores rodeando su espacio de plantación con una barrera de alambre, como alambre de gallinero, para evitar que excaven.

A las ardillas les encanta robar y comer sabrosos bulbos de azafrán | GardenersPath.com

O haz lo que hace un jardinero con el que hablé: planta el doble de bulbos de los que esperas cultivar y deja que las criaturas se llenen.

Estas hermosas plantas también pueden ser víctimas de nematodos bulbos y nematodos agalladores. Tendrás que arrancar y tirar las plantas afectadas.

Para prevenir una infestación, agregue regularmente abono rico en micronutrientes a sus jardines. Los buenos organismos del compost ayudarán a controlar los nematodos.

GUÍA DE CULTIVO DE REFERENCIA RÁPIDA

Tipo de planta:Flor perenne tipo bulboColor de la flor / follaje:Las flores azules y púrpuras son las más comunes. También se cultivan especies y cultivares de color rosa, naranja, blanco y amarillo.
Nativo de:Mediterráneo oriental, naturalizado en la mayor parte del mundoNecesidades de agua:Medio
Resistencia (Zona USDA):3-8 para las variedades que florecen en primavera y 6-10 para las que florecen en otoño (sin excavar ni enfriar)Mantenimiento:Medio
Tiempo de floración / temporada:Primavera u otoño, según la especie o el cultivoTolerancia:escarcha
Exposición:Pleno sol, sombra parcialTipo de suelo:Cualquier suelo arcilloso y orgánicamente rico.
Tiempo hasta la madurez:6 a 10 semanas para las especies que florecen en otoño o 4 meses para las que florecen en primaveraPH del suelo:6,0 – 7,0
Espaciado:2-3 pulgadas de distancia y coloque los racimos en racimosDrenaje del suelo:Bien drenante
Profundidad de plantación:3-4 pulgadasSiembra acompañante:Para los bombachos de primavera, plante con plantas perennes de flores de verano más altas que ocultarán la vegetación de azafrán moribunda a medida que el clima se calienta.
Altura:3-6 pulgadas dependiendo de la especie / cultivarUsos:Camas, cenefas, contenedores, plantaciones masivas, agrupaciones mixtas
Propagar:3-4 pulgadasFamilia:Iridáceas
Tasa de crecimiento:Rápido; los bulbos se replican rápidamente y es posible que sea necesario aclararlos cada tres añosGénero:Azafrán
Atrae:Abejas, mariposas y otros polinizadores.Especies:Varios
Plagas y enfermedades:Ratones, ardillas, nematodos agalladores, ácaros del bulbo, sarna del cormo y virus del mosaico

ANTICIPACIÓN

Si la idea de otro invierno largo y castigador es casi insoportable, plante una variedad de primavera y tendrá algo alegre que esperar durante todos los meses tristes.

Azafranes de primavera amarilla | GardenersPath.com

O si su familia no puede conseguir suficiente paella y otros platos sabrosos y dorados, plante azafrán azafrán que florece en otoño y deslumbre con sabores exóticos.

Mantenga a las ardillas y sus parientes alejados con alambre de gallinero, y debe ser recompensado con colores brillantes en primavera u otoño.

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